各職種からの耳より情報

かねしろキッチン6~8月メニュー2018/07/10(火)

当院では、管理栄養士が作った、おいしいできたてランチを召し上がりながら、1食のバランスや味付けなどを体験していただく“かねしろキッチン”を、毎月1~2回開催しています。

今回は『電子レンジで簡単調理』ができるレシピで、1食496kcal、塩分1.7gです。

メインは、さばの缶詰を使ったトマトソースであえた「さばとトマトのスパゲティ」。トマトソースに夏野菜をたっぷり使い、乾麺60gでも満足のボリュームです。

副菜は、わさび、粒マスタード、酢などを使い、減塩でもおいしく食べられるよう工夫しています。

デザートは凍らせた果物。いただき物の果物がたくさんあるとき、まるごとひとつは一度に食べるには多いときなど、冷凍すれば保存できます。果物の食べ過ぎ防止にもなり、暑い時季には冷たいデザートとしておすすめです。

自己血糖測定器2018/07/09(月)

糖尿病の治療は、血糖値のコントロールが基本です。
しかし血糖の動きは人によって異なり、いつも一定とは限りません。
今回は医療機関でしかできなかった血糖測定をいつでも測定できる自己血糖測定器を紹介します。
医療機関で行う採血とは違い多くの血液は必要ありません。細い針を指先に刺して少量(ゴマ粒大ほど)の血液をだせば測定ができます。
空腹や食後の血糖値を知ることによって今後の血糖コントロールの大きな手助けになります。
少しでも興味を持った方は、ぜひ来院時にスタッフにお声掛けください。
皆様の治療のお手伝いができるよう最大限ご協力させていただきます。