右の写真は “アガパンサス” です。
アガパンサスは、ギリシア語の
agape（アガペ 愛）とanthos（アントス 花）
の2語からなり、「愛の花」という意味です。
このアガパンサスは 青紫色ですが、
他には紫、青紫、白などがあります。
紫や青紫色は品種によって濃淡の違いがあります。
花の形は、先端の大きく開いたラッパ型で、
横向きに咲くものが多いですが、
下向きや上向きに、花が開くものもあります。
草丈は、30cmくらいのコンパクトなものから、
1mを越す大型種まであります。
花言葉も名前にちなみ、
「愛」や「恋」に関係するものが多いようです。
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本日鶴間のクリニックで、かねしろキッチンが開催されました。
今回のメニューは
・こんにゃくごろっとヘルシーカレー
・新たまステーキのサラダ
・初夏の野菜の彩りピクルス
・季節のフルーツヨーグルト
です。
カレーは、こんにゃくを大きめにカット（正しくは大きめのスプーンですくって切る）し、
えのきやエリンギなどのきのこ類、玉ねぎ・にんじん・ゴーヤ・トマトといった野菜類も沢山使って、ヘルシーなカレーになっています！
もちろん、鶏肉も入っています！！
サラダは、輪切りにした新玉ねぎをステーキにしてグリーンサラダにのせています。
ピクルスは、パプリカ・みょうが・セロリ・きゅうり・ヤングコーン・ブロッコリー・大根で作り、とてもカラフルに仕上げています。
今回も野菜がたーっぷりのメニューで、総カロリーなんと５４７kcalです！
美味しいけれどカロリーが気になってしまうカレー。
皆様も、こんにゃくやきのこを使ってヘルシーに仕上げてみてはいかがですか？
７月からの運動療法は熱中症の危険があるため、しばらくお休みとなります。
ご自分で運動する際も時間帯や水分補給に注意して行ってくださいね。
明日はお休み前の最後の運動療法になります。
お天気が心配ですが、お時間ある方はぜひご参加ください。
再開時にはまたお知らせします。
東林間・運動療法のコースの「ねむの木」
他の場所では咲き始めていたのに、なかなか咲かず・・・
今か今かと待っていましたが、先日待ちに待った ねむの木の花 が咲きました。
このねむの木の“葉”と良く似ているのが、オジギソウです。
オジギソウの葉は、触るとシューッと閉じますが、
ネムノキの葉は、触っただけでは閉じません。
夜になるとゆっくりと自分で閉じるそうです。
それがまるで眠るようなので「眠りの木」、
そしてしだいに「ねむの木」に変化したと言われています。
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梅雨で雨の日が続きますが、
真夏並みに暑い日が多いですよね。
暑くなると皆さんの足元は、どんな風に変化しますか？
素足に靴を履いたりサンダルなど、
涼しくなるような履物になりますよね。
ですが、涼しくなる代わりに、
足に傷ができる危険性が高くなってしまうんです。
特に糖尿病をお持ちの患者様は、糖尿病性神経障害と言って、
足先、足の裏の感覚が鈍くなっている方がいらっしゃいます。
そういう状態で靴下を履かないと、
足に傷が出来てしまっても
なかなか気付けない事があるんです。
その傷が放置されると、壊疽につながる恐れもあります。
暑い時期に靴下を履くのは嫌かも知れませんが、
足の安全のために是非、
靴下を履いてお出かけ下さい。
