スタッフブログ
『身体に優しいフレンチレストラン』
振り向くと、そこには優しい眼をした十時(ととき)シェフが
大きなお魚を抱えて銀座のお店に入るところでした。
「金城先生、実は最近常連のお客様がいらっしゃらなくなるんです。
『シェフの料理は美味しいけど、最近はさっぱりした料理しか
喉を通らなくてね…』って(涙)」
金城先生がこのまま聞き流すはずもなく、一肌脱ぎをスタート!
十時シェフとマダム、そして栄養部長と4人で、
野菜たっぷりの、さっぱりとした、カロリーオフの、それでいて超美味しい
フレンチのフルコースをコラボレーションいたしました。
『銀座トトキ』にて、5月下旬頃~オン メニュー!
乞う、ご期待
金城瑞樹
GINZA TOTOKI
http://www.totoki.jp/
4月のかねしろキッチン
東林間に名店が!!
パン好きが集まり、バゲットの食べ比べをしました。
手前から、
我らが東林間のgrueさんのもの
そこから時計回りに
CARA AURELIA
dominique saibron
MAISON KAYSER
パンの有名店を抑えて一位に輝いたのは…
なんとgrueさん!
地元で買える美味しいパンです。
みなさんもお召し上がりください。




