初めての焙煎♪
先日、初めてコーヒー豆の焙煎をしてきました。
生のお豆はえんどう豆みたいな、
青い爽やかな香りがしています。
これを専用の入れ物で、
コンロで炙っていきます。
6分くらい、シャカシャカ振っていると…
パチパチ音がしてきて
煙がモクモク…
香ばしい、いい香りがしてきました。
ジャーン!出来上がり!!
お豆がツヤツヤして、
コーヒーのなんともいい香り♪♪♪
ゴリゴリとお豆を挽いて
丁寧に入れたコーヒーは
香りが良くてとても美味しかったです♪
またやってみようかな😊
おりぜ
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