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かねしろニュース(スタッフブログ)

我が家の守り神2020/08/26(水)

先日、夕食後にリビングで寛いでいたところ…

窓ガラスに張り付く彼(?)の姿を発見! ヤモリです。(苦手な方、ゴメンなさい🙏)

毎年この時期に必ず姿を現します。

漢字では「家守」「屋守」と書くように、昔から “家の守り神” と言われ、家に現れると縁起が良いとされ、木造建築が多かった時代は家を傷ませる害虫を食べてくれる生物として大切にされていたそうです。

他の爬虫類は全くダメな私も、毎年律儀に顔を出す彼らのつぶらな瞳とちっちゃな手足にすっかり愛着が湧いてしまい、癒されています(^^♪

ちゃぼ

神奈川県相模原市、大和市、東林間、鶴間かねしろ内科クリニック

糖尿病・脂質異常症・肥満専門外来・甲状腺専門外来


 

おいしくなぁーれ!2020/08/19(水)

毎日猛烈な暑さですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

私の今年の夏休みは、薫製ベーコンに初チャレンジ!前日に準備したブタ肉の塩抜きをして、木陰で乾かし、スモークチップに火を付け待つこと2時間。

見た目👌✨に仕上がりました!

味は塩気が少し足りなかった様に思いますが、上出来でした。

薫製に詳しい方、アドバイスがありましたら是非教えて下さい‼︎ 今度は何をスモークしようかな・・・(^^)

パンドッグ

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